پِترولوژی (به انگلیسی: Petrology) (از ترکیب دو واژهٔ یونانیِ «پِترا» به‌معنی سنگ و «لوگوس» به‌معنی مطالعه) یا گاهی سنگ‌شناسی یکی از شاخه‌های علم زمین‌شناسی است که به مطالعهٔ منشأ، ترکیب، پراکندگی و ساختار سنگ‌ها می‌پردازد.
در گذشته، واژهٔ لیتولوژی مترادف با پترولوژی گرفته می‌شد، اما امروزه لیتولوژی بر ویژگی‌های سنگ در نمونهٔ دستی و رخ‌نمونها تأکید دارد. سنگ‌نگاری یا پتروگرافی نیز به مطالعهٔ سنگ زیرِ میکروسکوپ گفته میشود و واژهٔ پترولوژی نیز به مجموعِ این دو اطلاق می‌گردد.
سنگ معدنی
سنگ هایی که در درونشان عناصر و فلزات ارزشمندی دارند و برای استفاده در امور مختلفی همچون زینتی، ساختمانی ، فراوری فلزات ، صنایع دستی و غیره مورد استخراج قرار می گیرند، کانسنگ یا سنگ های معدنی نامیده می شوند. این سنگ ها حاوی مواد ارزشمند معدنی هستن که طی فرایندی این مواد از درون آن ها استخراج میشود و سپس مورد استفاده قرار میگیرد که اصطلاحا به ان ها کانسنگ گفته میشود. کانسنگ ها بسته به فرم پیدایش آن ها و درجه یا غلظت و مقدار عناصر موجود در درونشان (عناصر سازنده آنها) استخراج می شوند و تنها سنگ هایی که مقدار و ارزش عناصر درونشان در مقایسه با هزینه استخراج معقول و به صرفه است با روش های مختلف مورد استخراج قرار گرفته و در صنایع مختلف استفاده می شوند. سیلیکات، سولفید و اکسید نمونه هایی از سنگ های معدنی فلزی هستند. همچنین فلز مس که فلزی طبیعی است معمولا به طور متمرکز در پوسته وجود ندارد، فلز های نجیب مثل طلا هم از کانسنگ ها استخراج می شوند.